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Vistara brings back hot in-flight meals in economy class on domestic routes, Replaces packed food | Companies News

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टाटा-एसआईए गठबंधन एयरलाइनर विस्तारा ने अपने घरेलू नेटवर्क पर केबिनों में इन-फ्लाइट भोजन फिर से पेश किया है। घरेलू एयरलाइन ने भी भारत के भीतर अपनी उड़ानों में इकोनॉमी क्लास में गर्म शाकाहारी भोजन परोसना शुरू कर दिया है। DGCA के दिशानिर्देशों के अनुसार, एयर कैरियर्स को ऑन-बोर्ड ताजा गर्म भोजन परोसने की अनुमति नहीं थी और उसी के साथ, विस्तारा ने COVID-19 के प्रसार को नियंत्रित करने के लिए पहले से पैक किए गए स्नैक्स के साथ गर्म भोजन की जगह ले ली।

COVID-19 के नियंत्रण में होने के साथ, और 100 करोड़ भारतीयों को वैक्सीन की खुराक (या तो एकल या दोनों) प्राप्त हो रही है, एयरलाइनरों ने धीरे-धीरे उड़ान के दौरान गर्म भोजन सहित अनुभव वापस लाना शुरू कर दिया है, जो नियमित प्राधिकरण DGCA द्वारा निर्धारित दिशानिर्देशों का पालन करते हैं। विस्तारा का कहना है कि ग्राहकों की प्रतिक्रिया से पता चलता है कि यात्री बोर्ड पर भोजन करने के बारे में “अधिक आश्वस्त” हो रहे हैं।

विस्तारा ने इनफ्लाइट मेनू को नया और ताज़ा रखने के लिए एक विस्तृत योजना तैयार की है। कंपनी के अनुसार, अच्छी गुणवत्ता वाले इन-फ्लाइट भोजन के कारण बहुत से यात्रियों ने अन्य घरेलू एयरलाइनों की तुलना में विस्तारा को प्राथमिकता दी। विस्तारा का कहना है कि वे हर तीन दिनों में ताज़ा भोजन करेंगे जिसमें नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने और नाश्ते के विकल्प शामिल हैं।

इकोनॉमी क्लास में, नाश्ते के विकल्पों में मसाला उत्तपम, मेदु वड़ा, सांबर के साथ इडली आदि शामिल हैं; दोपहर के भोजन और रात के खाने के विकल्पों में दाल मखनी के साथ सब्जी बिरयानी, चना मसाला के साथ जीरा पुलाव, और बहुत कुछ शामिल हैं; जबकि भाजी के साथ मसाला पाव, नूडल्स के साथ गर्म लहसुन की सब्जियां आदि संबंधित उड़ानों में नाश्ते के रूप में परोसी जाएंगी।

विस्तारा ने हाल ही में स्काईट्रैक्स की वार्षिक रेटिंग में भारत और मध्य एशिया में सर्वश्रेष्ठ एयरलाइन का पुरस्कार जीता और केबिन की सफाई और सुरक्षा मानकों के लिए भी इसकी सराहना की गई।

विस्तारा के अलावा, केबिन में ताजा गर्म भोजन परोसने वाले अन्य ब्रांड एयर इंडिया और एयर एशिया थे, तीनों टाटा समूह से संबंधित थे। हालाँकि, इस पर कोई अपडेट नहीं है कि वे ताजा भोजन ऑन-बोर्ड शुरू कर रहे हैं या नहीं।

इंडिगो और स्पाइसजेट जैसे अन्य ब्रांड प्री-पैक स्नैक्स और भोजन परोसते हैं और COVID-19 के दौरान सैंडविच सहित ताजा भोजन बेचना बंद कर दिया है। अगर वे इसे शुरू करने की योजना बना रहे हैं तो एयरलाइनरों की ओर से कोई शब्द नहीं है।

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